Suroviny

Menší porce 1 Větší porce

balení tofu dle chuti (já jsem použila s mořskou řasou)

50-70 g Amarant

olivový olej na pánev nebo nasucho

zelenina

Cottage

Nutriční hodnoty

Energie	972 kJ / 232 kcal
Bílkoviny	7,80 g
Tuky	4,20 g
Vláknina	3,60 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	2 mg
Sůl	0,09 g
Sacharidy	39,00 g

Postup přípravy

1. Amaranth propláchneme ve studené vodě a vaříme v poměru 1 díl amaranth : 1 díl vody asi 20 minut.
2. Tofu podélně rozkrojíme na 2 tenčí plátky a osmahneme na pánvi.
3. Podáváme s oblíbenou zeleninou. Můžeme přidat sýr cottage.

Poznámka autorky receptu

Oběd/večeře hotová za 20 minut 🙂 zdravá a výborná 😉