Suroviny

Menší porce 1 Větší porce

140 g žampionů (4 menší kusy nakrájené na silnější plátky)

60 g šmakouna

1 plátek másla o síle 1cm

8 lžic smetany na vaření

1 lžička citronové šťávy

1 lžíce nasekané zelené petrželky

špetka soli

špetka pepře

Nutriční hodnoty

Energie1 587 kJ / 379 kcal
Bílkoviny14,67 g
Tuky30,40 g
Vláknina0,60 g
Cholesterol98 mg
Sodík227 mg
Sůl0,56 g
Sacharidy11,44 g

Postup přípravy

  1. V kastrůlku na rozehřátém másle restujeme plátky žampionů do zlatavé barvy.
  2. Poté přidáme smetanu, sůl, pepř, promícháme a slabým varem zredukujeme na hustější konzistenci.
  3. Vmícháme citronovou šťávu, petrželku, nudličky šmakouna a necháme prohřát. Podáváme s bílým pečivem.

Poznámka autorky receptu

„Šmakouna“si můžeme vyrobit domahttp://www.toprecepty.cz/recept/41921-smakoun-s-ci…

nebo použít kupovaný.

Chutnalo to zajímavě