Suroviny

250 g cizrnové mouky

50 g bramborového škrobu

1 lžíce cukru

2 lžičky prášku do pečiva

špetka soli

1/2 lžičky skořice

450 ml vlažné vody

3 jablka

Nutriční hodnoty

Energie5 203 kJ / 1 244 kcal
Bílkoviny41,92 g
Tuky11,96 g
Vláknina92,50 g
Cholesterol0 mg
Sodík132 mg
Sůl0,64 g
Sacharidy195,80 g

Postup přípravy

  1. Všechny sypké suroviny důkladně promícháme. Postupně přidáváme vodu a vymícháme řidší těsto, asi jako na lívance. Vmícháme do něj nahrubo nastrouhaná jablka a necháme asi 15 minut odležet.
  2. Poté těsto rozetřeme do formy (na nákyp) vyložené pečicím papírem (můžeme použít i hlubší malý plech) a pečeme při 180°C asi 30 minut. Doba pečení závisí na výšce nákypu.
  3. Hotový nákyp rozkrájíme, ozdobíme čerstvým ovocem a ihned podáváme.

Poznámka autorky receptu

Z hotového těsta můžete smažit i lívanečky. Výhodou nákypu je to, že se upeče vše najednou a navíc bez tuku.

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.