Suroviny

3 housky nakrájené

hrnek uvařených jáhel

2 vejce

od oka hrubé mouky

sůl

prášek do pečiva

trochu mléka

klidně něco zeleného

máslo na vymazání sklenic či hrnků

strouhanka na vysypání sklenic či hrnků

Nutriční hodnoty

Energie883 kJ / 211 kcal
Bílkoviny17,36 g
Tuky15,12 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol518 mg
Sodík199 mg
Sůl0,42 g
Sacharidy1,40 g

Postup přípravy

  1. Všechny suroviny smícháme, těsto může být i řidší než na normální knedlíky.
  2. Vymažeme a vysypeme sklenice, naplníme těstem a dáme do hrnce vařit.
  3. Hrnec máme naplněný vodou do poloviny sklenic. Vařím prikryté 30-4O minut.

Poznámka autorky receptu

Jsou to hrnkové knedlíky, ale nemám stejně velké hrnky, tak vařím ve sklenicích IKEA.

Recept vznikl nedostatkem housek, normálně dělám knedlíky z 5 housek. Housek jsem měla málo, tak mě napadly jáhly, knedlík byl vláčný a dobře se krájel. Dělala jsem s jehněčím od Lenošky ze Spolíčka a domácím zelím od Haničky z Lipíčka.