Suroviny

polníček

1 mango

2 mandarinky (může být i čerstvý ananas a kiwi nebo ananas s červeným hroznovým vínem)

malá špetka soli

moučkový cukr asi 1 kávová lžička

pár kapek vymačkat z citronu

pár kapek octu Balsamiko

špetka barevného pepře nebo bílého pepře (nemusíte dávat)

Postup přípravy

  1. Propláchneme polníček v sítu (dávám polovinu stačí pro 4 os. a další den třeba s jiným ovocem), ovoce nakrájíme, přidáme k okapanému polníčku do mísy.
  2. Pak už stačí přidat ochucovadla přímo do salátu a řádně zamícháme. Necháme chvíli odstát. Ochutnáme a můžeme přidat dle svého třeba cukr a nebo nic.

Poznámka autorky receptu

Už jsem ho dělala 4x a rodina si ho chválí, tak ho dělám každý víkend.

Na fotu ozdobeno Physalis (není to cherry rajče).