Suroviny

8 vařených vajec

1 cibuli

10 oliv plněných Ančovičkou

1 lžíci obyčejné hořčice

1 lžíci Kapar

sůl

100 g majolky

Nutriční hodnoty

Energie7 035 kJ / 1 681 kcal
Bílkoviny73,70 g
Tuky145,56 g
Vláknina5,33 g
Cholesterol2,20 g
Sodík2,16 g
Sůl5,03 g
Sacharidy17,65 g

Postup přípravy

  1. Oloupanou cibuli nakrájíme na slabé proužky, osolíme.
  2. Promícháme a necháme asi 1 hodinu odpočívat.
  3. Oloupaná vejce protlačíme kolečkem na brambory.
  4. Olivy nakrájíme na plátky, kapary nasekáme.
  5. Všechny ingredience opatrně promícháme, přidáme hořčici, majolku. Znova opatrně promícháme, necháme uležet.

    Salát můžeme podávat jako přílohu k masu, nebo s pečivem.