Suroviny

Menší porce 4 Větší porce

400 g přírodního tofu

2 bílky

2 PL škrobu

sůl

2 PL oleje

200 g loupaných arašídů

2 velké pórky

cibulka

3 PL sojové omáčky

3 PL bíleho vína sladšího

Nutriční hodnoty

Energie8 963 kJ / 2 142 kcal
Bílkoviny113,39 g
Tuky148,16 g
Vláknina22,00 g
Cholesterol0 mg
Sodík4,15 g
Sůl9,56 g
Sacharidy70,73 g

Postup přípravy

  1. Tofu nakrájíme na nudličky a obalíme v bílcích rozšlehaných se škrobem ( napřed ho rozmícháme v trošce vody se solí ).
  2. V pánvi rozpálíme olej a nudličky zprudka opečeme, stále mícháme.
  3. Přidáme arašídy a smažíme.
  4. Vsypeme nakrájený pórek, cibulku, sojovku, víno a stále mícháme. Podáváme s jasmínovou rýží.