Suroviny

Porce: 2-3 porce

1/4 hlávkového zelí

sůl

pepř

1 lžíce medu

1 lžíce citronové šťávy

1 pomeranč 3-4 kousky

1 lžíce olivového oleje

Nutriční hodnoty

Energie921 kJ / 220 kcal
Bílkoviny0,10 g
Tuky10,45 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol0 mg
Sodík3 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy31,44 g

Postup přípravy

  1. Hlávkové zelí zbavíme košťálu a nasekáme je nahrubo. Dáme je vařit do vroucí, osolené vody na 5 minut. Ve vodě je ještě chvíli ponecháme. Pak je scedíme, dáme do misky.
  2. V menší misce ušleháme olej s medem a citronovou šťávou a směsí zelí zalijeme a promícháme. Podle potřeby osolíme, opepříme, přidáme na kousíčky nakrájený pomeranč a ještě jednou promícháme. Podáváme buď samostatně, nebo k různým masům.

Poznámka autorky receptu

Můj experiment