Salát z kysaného zelí, cukety a kopru

Suroviny
Porce: 2 porce
2-3 hrsti kysaného
vymačkaného a pokrájeného zelí
1/2 cukety i se slupkou
1 lžička kopru (pokud možno čerstvého kopru nebo sterilizovanéh kopru)
1 menší cibule
1 lžíce oleje
sůl
pepř
Nutriční hodnoty
Energie | 595 kJ / 142 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 1,38 g |
Tuky | 11,22 g |
Vláknina | 5,20 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 6 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 7,80 g |
Postup přípravy
- Na oleji dosklovata osmažíme cibulku, nesmí být růžová.
- Přidáme nahrubo nastrouhanou cuketu a trošku vše prohřejeme.
- Zelí vyždímáme, překrájíme, dáme do misky a přisypeme i cibuli s cuketou.
- Nakonec ještě vmícháme kopr, podle chuti dosolíme a opepříme.