Suroviny

Porce: 4-5

200 g bílého tofu

200 g ve slupce uvařených brambor

1 lžíce kečupu

3-4 stroužky česneku (podle chuti)

2-3 kyselé okurky

1 lžíce sójové omáčky

2 lžíce zakysané smetany (nebo bílého jogurtu)

1 lžíce pažitky

sůl

Nutriční hodnoty

Energie2 430 kJ / 581 kcal
Bílkoviny36,60 g
Tuky22,95 g
Vláknina12,31 g
Cholesterol18 mg
Sodík1,07 g
Sůl2,50 g
Sacharidy52,15 g

Postup přípravy

  1. Tofu, zemiaky a uhorky nastrúhame na jemnom strúhadle.
  2. Pridáme prelisovaný cesnak, kečup, sójovú omáčku a smotanu. Dobre premiešame. Ak treba dosolíme (ja nedosoľujem, sójovka je slaná).
  3. Nakoniec vmiešame sekanú pažitku.