Pomerančovo-kakaová granola
Suroviny
4 hrnky ovesných vloček
1 hrnek pomerančové šťávy (cca ze 2 velkých pomerančů)
1 hrnek lískových oříšků
1 hrnek sušených meruněk
6 lžic kokosového oleje
6 lžic třtinového cukru
3 lžíce hořkého kakaa
kůra ze 2 velkých pomerančů
Nutriční hodnoty
| Energie | 30 675 kJ / 7 332 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 172,60 g |
| Tuky | 339,15 g |
| Vláknina | 138,40 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 59 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 828,00 g |
Postup přípravy
- Do větší mísy nasypeme ovesné vločky, oloupané lískové oříšky, cukr, kakao a kůru z pomerančů.
- Do menší misky vymačkáme šťávu z pomerančů a promícháme s kokosovým olejem.
- Vlijeme do ovesné směsi a nejlépe rukou vše pořádně promícháme. Jakmile se všechny suroviny spojí přendáme je na plech vyložený pečícím papírem a rovnoměrně roztáhneme po celé ploše. Takto připravenou směs na granolu dáme do trouby, kterou jsme vyhřáli na 160°C a pečeme cca 45 minut. Během pečení občas promícháme.
- Po upečení nebude směs zcela suchá a křupavá, ale to vůbec nevadí. Vmícháme nakrájené sušené meruňky a necháme zcela vychladnout.
- Po vychladnutí již bude granola krásně křupavá.
- Vychladlou granolu přendáme do vzduchotěsné nádoby, kde nám vydrží i několik týdnů.
