Suroviny

brambory

1 smetana (30% a víc)

1/2 větší cibule

3 stroužky česneku

sůl

Hera nebo máslo

Nutriční hodnoty

Energie207 kJ / 49 kcal
Bílkoviny1,75 g
Tuky0,17 g
Vláknina5,04 g
Cholesterol0 mg
Sodík7 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy9,45 g

Postup přípravy

  1. Brambory oloupeme a nakrájíme klasickým způsobem a dáme vařit společně s česnekem a cibulí (česnek dávám v celku a cibuli rozkrájím na menší čvrtky).
  2. Vaříme do změknutí, čím měkčí tím lepší (ne rozvařený 🙂 ).
  3. Brambory slijeme, přidáme Heru a začneme šlehat a postupně zašleháváme šlehačku.
  4. Když má kaše požadovanou konzistenci, dle chuti osolíme. Je to rychlé a kaše je výborná a není mdlá.

Poznámka autorky receptu

Česnek s cibulí nevyndaváme, ale rozšleháme společně s brambory.