Suroviny

Porce: 3 velké

300 g pórku

200 g lahůdkové cibule

150 g sušených brusinek

100 ml 100% pomerančové šťávy

1 silnější plátek másla

1 lžička granulovaného česneku

1 slabá lžička soli

špetka mletého pepře

Nutriční hodnoty

Energie3 368 kJ / 805 kcal
Bílkoviny13,27 g
Tuky2,99 g
Vláknina45,97 g
Cholesterol3 mg
Sodík200 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy158,84 g

Postup přípravy

  1. Brusinky opláchneme a dáme nejlépe přes noc namočit do pomerančové šťávy.
  2. Pórek a cibuli očistíme, nakrájíme na kolečka a orestujeme na rozehřátém másle.
  3. Přidáme brusinky i se šťávou. Okořeníme, promícháme a pod pokličkou slabým varem dusíme 10 minut. Můžeme podávat teplé i studené, nejlépe s masem.

Poznámka autorky receptu

Já jsem k tomu pekla kuřecí čtvrtky,které jsem navíc posypala gulášovým kořením http://www.toprecepty.cz/recept/23503-grilovane-ku…

Do podobných přidávám recept, který jsem tady našla.