Suroviny

Kapustu

houby – radši směs

vejce

strouhanku

mouku

sůl

pepř mletý

vařené brambory

Recept je orientační protože záleží na vašem apetitu.

Postup přípravy

1. Kapustu uvařit, houby podusit, vše po prochladnutí umlít.
2. V míse smíchat s vajíčkem( 1 vejce stačí na 1kg směsi), přidat asi 3 lžíce mouky a do hustější směsi přimícháme strouhanku. Kdo má rád, může přidat posekanou cibuli a utřený česnek. Osolíme a trochu opepříme.
3. Rukou vytvarujeme karbanátky a v oleji na pánvi upečeme.