Suroviny

Menší porce 6 Větší porce

250 g červené čočky

200 g šmakouna – přírodní nebo mexico

1 větší cibule

3 oloupaná rajčata

sojovka

koření Adžika

dijonská hořčice

bazalka

2 lžíce olivového oleje

Nutriční hodnoty

Energie5 436 kJ / 1 299 kcal
Bílkoviny85,60 g
Tuky25,33 g
Vláknina52,08 g
Cholesterol0 mg
Sodík483 mg
Sůl1,20 g
Sacharidy157,34 g

Postup přípravy

  1. Cibuli necháme osmahnout pomalu na oleji, když je měkká, přidáme nakrájená rajčata.
  2. Po odvaření tekutiny přidáme čočku, adžiku, sojovku, promícháme a zalijeme horkou vodou.
  3. Vaříme za občasného míchání doměkka – trvá to cca 15 minut.
  4. Přidáme najemno nastrouhaného šmakouna, dochutíme hořčicí a rozmixujeme.
  5. Na závěr vmícháme bazalku .