Suroviny

Menší porce 1 Větší porce

1 krajíc chleba

2 lžičky povidel (nejlepší domácí)

1 hermelín

Nutriční hodnoty

Energie	1 366 kJ / 327 kcal
Bílkoviny	23,39 g
Tuky	23,38 g
Vláknina	0,60 g
Cholesterol	83 mg
Sodík	1,13 g
Sůl	3,00 g
Sacharidy	5,33 g

Postup přípravy

1. Nejdříve zabalíme hermelín do alobalu nebo do pečicího papíru a dáme do rozehřáté trouby asi na pět minut.
2. Krajíc chleba opečeme v troubě, tak aby byl na povrchu křupavý, ale uvnitř měkký.
3. Chleba vyndáme, namažeme povidly, hermelín vyjmeme z alobalu a opatrně rozkrojíme, rychle přendáme na chléb. Můžeme ještě zapéct pod grilem, ale povidla budou horká-pozor.

Poznámka autora receptu

Místo povidel, je také dobrý brusinkový kompot.