Suroviny

Menší porce 1 Větší porce

1/2 šálku mungo (Naklíčené)

1/2 šálku červené čočky (naklíčené)

1-2 lžičky oleje (použijte nejméně aromatický)

1 lžička sušené papriky

špetka cayenského pepře

sůl (podle chuti, asi necelá lžička)

lahůdkové droždí (podle chuti, já dala několik lžiček; není to klasické droždí, je neaktivní a má skvělou chuť!!)

Nutriční hodnoty

Energie2 143 kJ / 512 kcal
Bílkoviny27,63 g
Tuky9,29 g
Vláknina22,66 g
Cholesterol0 mg
Sodík3 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy68,20 g

Postup přípravy

  1. Naklíčené luštěniny dáme do zavařovací sklenice a přidáme olej a sůl, zavřeme směs víčkem a pořádně a pečlivě protřepáváme.
  2. Pak přidáme ostatní ingredience a opět protřepáváme, aby se směs dostala na každý kousek. P
  3. ostupně dochucujeme a nakonec směs dáme na 5-6 hodin do sušičky. Luštěniny by měly být suché a křupavé.

    TIP! Pokud by se vám směs nelepila na luštěniny, máte málo oleje a je třeba přidat. Pokud by byla směs naopak moc vlhká, přidejte lahůdkové droždí!

Poznámka autorky receptu

ORIGINÁLNÍ RECEPT ZDE!!! http://rawmania.cz/recepty/item/218-lusteninovy-zo…