Suroviny

Porce: individuálně

hlíva ústřičná (popřípadě i jiné houby, množství je opravdu individuální, podle počtu strávníků)

1 vajíčko

oříšky (já jsem použila půl balíčku lískových)

sůl

koření na houby (na posypání obalených hub)

trošinku oleje (na pečící papír a pokapání hub)

Nutriční hodnoty

Energie442 kJ / 106 kcal
Bílkoviny8,68 g
Tuky7,56 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol259 mg
Sodík99 mg
Sůl0,21 g
Sacharidy0,70 g

Postup přípravy

  1. Ořechy pomeleme, přidáme vajíčko a sůl. Kdo nemá problém s váhou, může si přidat i hladkou mouku, aby se s těstíčkem lépe pracovalo, ale jde to i bez ní, nebo houby obalíme v hladké mouce, aby těstíčko lépe drželo.
  2. Plech vysteleme pečicím papírem, který trošinku pomažeme olejem a obalené houby na ně poklademe.
  3. Každou z hub posypeme špetkou oblíbeného koření, já použila Habibi.
  4. Troubu vyhřejeme na 220°C a pečeme dorůžova. Houby neobracíme, jen je během pečení opatrně odlepíme od papíru.
  5. Jako přílohu můžeme zkusit celerové hranolky, které se dělají klasicky, jako bramborové a opět je můžeme upéct na pečicím papíře v troubě.