Suroviny

Porce: 4 porce

1 brokolice

4 vejce

špetka soli

špetka pepře

1,5 lžičky Vegety

Nutriční hodnoty

Energie	2 640 kJ / 631 kcal
Bílkoviny	56,98 g
Tuky	31,74 g
Vláknina	20,80 g
Cholesterol	1,04 g
Sodík	2,10 g
Sůl	4,97 g
Sacharidy	18,93 g

Postup přípravy

1. Omytou brokolici rozkrájíme na menší kousky, osolíme a v hrnci s vodou vaříme přibližně 20 minut. Jakmile mírně vychladne, rozkrájíme ji na ještě menší kousky a vložíme do zapékací nádoby, ve které ji rozmačkáme vidličkou.
2. V hrníčku rozšleháme vejce s vegetou, solí a pepřem a směs vlijeme na brokolici.
3. Dáme do trouby zapéct zhruba na 25 minut.