Suroviny

Menší porce 1 Větší porce

Houby:

hřiby

bedly

holubinky

růžovky

sádlo

sůl

pepř

chilli

olivový olej (např. z nakládaných sušených rajčat)

Postup přípravy

1. Další dávka hub… Menší masáky, bedly, másláky… jsem očistil, zespodu mašlovačkou přejel sádlem /výpek z vepřového kolena/, naskládal na plech, na pečící papír.
2. Shora jsem posolil, posypal pepřem, chilli, pokapal olejem /použil jsem dvě polévkové lžíce olivového oleje z domácích naložených sušených rajčat, hub a feferonek, a šoupnul do trouby.
3. Jak byly houby červené a křupavé, přendal jsem je na savý papír…
4. Než jsem stačil servírovat, tak jsem je z něho rovnou sežral… Proto i fotka receptu je poněkud divná…