Čirá houbová kyselačka

Suroviny
4 brambory
2 cibule
lesní houby (čerstvé, mražené, nebo nakládané)
5 kuliček nového koření
10 kuliček celého pepře
2 bobkové listy
ocet (podle chuti)
sůl
pepř
podravka
Nutriční hodnoty
Energie | 940 kJ / 225 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 5,96 g |
Tuky | 0,54 g |
Vláknina | 12,80 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 23 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 45,00 g |
Postup přípravy
- Syrové brambory oškrábeme a nakrájíme na kostičky, stejně i cibuli a houby, a vše i s divokým kořením dáme do hrnce s vodou vařit. Když jsou suroviny skoro měkké, přilijeme ocet a dochutíme dle vlastní chuti podravkou, solí a pepřem.
Poznámka autorky receptu
Velice jednoduchá a chutná polévka, kterou mám od extchýně. A bez smetany je i dietnější