Suroviny

Porce: 3-4

1 kg brambor

1 cibule

2 hrsti kysaného zelí

1 lžíce sekané petrželky

1 vejce

100 g tvrdého sýra

sůl

pepř

olej

Nutriční hodnoty

Energie4 946 kJ / 1 182 kcal
Bílkoviny52,76 g
Tuky23,80 g
Vláknina26,80 g
Cholesterol319 mg
Sodík1,17 g
Sůl2,71 g
Sacharidy177,00 g

Postup přípravy

  1. Zemiaky ošúpeme, uvaríme a popučíme.
  2. Na troche oleja orestujeme nadrobno narezanú cibuľu, pridáme petržlenovú vňať, kyslú kapustu, osolíme, okoreníme a krátko podusíme, asi 3 min.
  3. Zemiaky zmiešame s kapustou, pridáme vajíčko a dobre premiešame.
  4. Kašu vložíme do vymasteného pekáčika, posypeme strúhaným syrom a v rúre na 180°C zapečieme.
    Podávame s kyslým mliekom alebo kefírom, acidofilným mliekom a pod.