Suroviny

Menší porce 1 Větší porce

Špagety

3-4 menší cukety

cherry rajčátka – rozkrojená na čtvrtinky

Pesto:

1 šálek dýňových semínek

hrst bazalkových lístků

hrst rozmarýnu

1/2 lžičky soli (podle chuti)

pepř

2-3 lžíce olivového oleje

3 stroužky česneku

3 lžíce lahůdkového droždí

voda – postupně přiléváme do přijatelné hustoty

Nutriční hodnoty

Energie2 072 kJ / 495 kcal
Bílkoviny24,31 g
Tuky28,81 g
Vláknina14,44 g
Cholesterol0 mg
Sodík1,65 g
Sůl4,00 g
Sacharidy30,36 g

Postup přípravy

  1. Spiralizérem vytvoříme z cuket špagety. Nakrájíme cherry rajčátka a promícháme.
  2. Připravíme si ingredience pro pesto a všechny rozmixujeme do požadované hustoty. Postupně přidáváme vodu, pesto se bude spojovat.
  3. Přidáme pesto ke špagetám, promícháme, posypeme ještě lahůdkovým droždím a bazalkovými lístky a …mmmňam!
  4. Tento recept může sloužit jako příloha, nebo vydatný oběd. Vyzkoušejte něco nového a uvidíte 🙂

Poznámka autorky receptu

http://rawmania.cz/recepty/item/156-cuketove-spage…