Řezy šmakoun s hruškami
Suroviny
Menší porce 32 Větší porce
250 g ovesných vloček
400 g meruňkového šmakouna
400 g bílého jogurtu
2 vejce
3-4 lžíce třtinového cukru
50 g kokosu
5 zralých hrušek
Nutriční hodnoty
| Energie | 10 900 kJ / 2 605 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 133,40 g |
| Tuky | 73,88 g |
| Vláknina | 52,50 g |
| Cholesterol | 558 mg |
| Sodík | 1,35 g |
| Sůl | 3,14 g |
| Sacharidy | 325,42 g |
Postup přípravy
- Ovesné vločky, kokos a 3 PL třtinového cukru rozmixujeme. Směs vysypeme na plech vyložený pečícím papírem a pokropíme vodou, nebo mlékem. Hodně zralé hrušky oloupeme, pokrájíme a svaříme s trochou vody, badyánem a kouskem celé skořice do husta.
- Meruňkového šmakouna nastrouháme na hrubo, smícháme s vejci a jogurtem a rozmixujme tyčovým mixerem. Rozmixovanou šmakouní směs nalijeme na vločky a poklademe hruškovou směsí.
- Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C cca 35-40 min.
