Suroviny

Menší porce 6 Větší porce

Světlý korpus:

200 g mandlí

3/4 šálku ovesných vloček

1 šálek datlí

4 lžíce nasekaných kakaových bobů

Tmavý korpus:

1/2 světlého korpusu

1 vrchovatá lžíce Raw kakaa

1-2 lžíce Tahini

Poslední vrstva:

2 banány

čokoláda

Nutriční hodnoty

Energie13 553 kJ / 3 239 kcal
Bílkoviny74,41 g
Tuky145,69 g
Vláknina71,88 g
Cholesterol0 mg
Sodík56 mg
Sůl0,09 g
Sacharidy372,30 g

Postup přípravy

  1. Rozmixujeme mandle a ovesné vločky na jemno. Kakaové boby zbavíme slupky, nožem rozkouskujeme, přidáme k mandlové směsi a rozmícháme.
  2. Datle rozmixujeme v mixéru s pár lžícemi vody na kaši a přidáme k sypké směsi. Zpracováváme těsto do doby, než přestane lepit. Těsto rozdělíme na poloviny a k druhé přidáme kakao a tahini. Pořádně propracujeme.
  3. První korpus natlačíme do formy. Na něj dáme tmavý korpus. Rozmixujeme banán dohladka a naléváme.
  4. Vytvoříme podle receptu čokoládu a “stříkanci” zdobíme. Dáme ztuhnout do lednice nebo mrazáku a podáváme 🙂

Poznámka autorky receptu

http://rawmania.cz/recepty/item/178-coko-bananove-…