Suroviny

Menší porce 3 Větší porce

750 ml mléka

120 g rýže

3 banány

cukr podle chuti

lžička nastrouhané citronové kůry

ananas na zdobení

Nutriční hodnoty

Energie4 304 kJ / 1 029 kcal
Bílkoviny37,14 g
Tuky12,90 g
Vláknina10,38 g
Cholesterol45 mg
Sodík310 mg
Sůl0,79 g
Sacharidy186,75 g

Postup přípravy

  1. V mléku uvaříme doměkka rýži společně s cukrem.
  2. Do uvařené rýže vmícháme citronovou kůru, kousky banánů a vše dobře dohladka rozmixujeme.
  3. Puding dáme do pohárů, ozdobíme plátky ananasu a polijeme ananasovou šťávou.
  4. Dáme na chvíli ztuhnout do chladna.

Poznámka autorky receptu

Tento puding je nejlepší, když se připravuje z čerstvého ananasu, ale může být i konzervovaný.