Suroviny

4 hrnky měkkého vařeného květáku

2 vajíčka

1/2 hrnku hladké mouky

5 lžic strouhanky

2 lžičky koření tandoori masala

2 rozetřené stroužky česneku

mléko

sůl

pepř

olej na smažení

Omáčka:

200 g zakysané smetany

stroužek česneku

1 kávová lžička tandoori masala

Nutriční hodnoty

Energie	5 916 kJ / 1 414 kcal
Bílkoviny	53,84 g
Tuky	41,31 g
Vláknina	29,35 g
Cholesterol	590 mg
Sodík	798 mg
Sůl	1,77 g
Sacharidy	199,75 g

Postup přípravy

1. Květák rozmačkáme vidličkou a přidáme všechny ostatní suroviny. Necháme deset minut odležet.
2. Těsto má mít hustší konzistenci, téměř jako bramborová kaše. Podle potřeby můžeme přidat trochu strouhanky nebo pokud potřebujeme více naředit, několik lžic mléka.
3. Lžící klademe do olejem vymazaného lívanečníku placičky a smažíme je po obou stranách na mírnějším ohni dozlatova. Podáváme s tandoori omáčkou, brambory, zeleninovým salátem, pečivem.