Suroviny

Menší porce 1 Větší porce

3 malé brambory

1 malá cuketa

několik lžic smetany nebo mléka

hrst mražené kukuřice

olej

sůl

drcený kmín

grilovací koření (nebo oblíbené pálivé koření)

Nutriční hodnoty

Energie566 kJ / 135 kcal
Bílkoviny3,80 g
Tuky0,25 g
Vláknina5,30 g
Cholesterol0 mg
Sodík10 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy27,30 g

Postup přípravy

  1. Do hrnce vhodného do trouby nebo pekáčku s poklopem nakrájíme na kousky brambory, osolíme, přidáme kmín, 3 lžíce vody, zakápneme olejem, přikryjeme a dáme péct.
  2. Po 15 minutách přidáme na kolečka nakrájenou cuketu, posypeme kořením (použila jsem pálivé červené koření z tureckého tržiště) a dál pečeme.
  3. Asi deset minut před koncem pečení přidáme kukuřici a celou směs zalijeme smetanou, ve které jsme rozmíchali sůl a pálivé koření.

Poznámka autorky receptu

Rychlý oběd pro jednoho, který zašpiní pouze jeden hrnec.

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.