Suroviny

1 salátová okurka

1 jarní cibulka

čerstvá bazalka (kdo má rád, může přidat koriandr)

feferonka

sůl

Zálivka:

1 – 2 stroužky česneku (podle velikosti)

2 PL sladké chilli omáčky

1 PL sójové omáčky

1 PL vinného octa

trochu sezamového oleje

(můžeme ještě posypat opraženým sezamem)

Nutriční hodnoty

Energie151 kJ / 36 kcal
Bílkoviny1,61 g
Tuky0,07 g
Vláknina1,47 g
Cholesterol0 mg
Sodík1,28 g
Sůl3,00 g
Sacharidy7,10 g

Postup přípravy

  1. Okurku oloupeme a nakrájíme nejprve na kolečka a ta na nudličky. Osolíme.
  2. Bazalku a feferonku posekáme, jarní cibulku nakrájíme.
  3. Zálivku vymícháme z uvedených surovin a přidáme rozmačkaný česnek.
  4. Vše spojíme a přimícháme bazalku a feferonku.
  5. Necháme vychladit a propojit chutě.

Poznámka autorky receptu

Je to velmi osvěžující salát na horké letní dny. Recept jsem upravila podle původního z Prima fresh.

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/