Suroviny

Menší porce 4 Větší porce

1 balení špaget

8 plátků bílého toustového chleba

1 malá sklenka sušených rajčat naložených v oleji

sůl

pepř

2-3 stroužky česneku

olivový olej

balzamikový krém

2 kuličky mozzarelly

Nutriční hodnoty

Energie8 854 kJ / 2 116 kcal
Bílkoviny74,65 g
Tuky13,27 g
Vláknina30,55 g
Cholesterol0 mg
Sodík980 mg
Sůl2,45 g
Sacharidy410,25 g

Postup přípravy

  1. Špagety dáme vařit do osolené vody podle návodu na obalu. Z plátků toustového chleba odkrojíme kůrku, chléb nakrájíme na kostičky a dáme do mixéru.
  2. Přidáme okapaná sušená rajčata, sůl, pepř, oloupané stroužky česneku a lehounce zakapeme olejem. Vše rozmixujeme na drobenku. Rozehřejeme pánev a rozmixovanou směs opečeme, až drobečky chleba začnou křupat.
  3. Uvařené scezené špagety rozdělíme na talíře, posypeme opečenou rajčatovou drobenkou, lehce zakapeme balzamikovým krémem, posypeme lístky bazalky a navrch rozložíme mozzarellu natrhanou na malé kousky.