Zelená večeře s droždím

Suroviny
Menší porce 2 porce Větší porce
2 hrsti fazolek
2 hrsti hrášku
1/2 pórku
1 hrst kukuřice
3 kostky droždí
2 vajíčka
olej
sůl
pepř
Nutriční hodnoty
Energie | 1 416 kJ / 338 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 36,26 g |
Tuky | 16,38 g |
Vláknina | 10,08 g |
Cholesterol | 518 mg |
Sodík | 224 mg |
Sůl | 0,42 g |
Sacharidy | 6,44 g |
Postup přípravy
- Na troše oleje za stálého míchání krátce orestujeme na kolečka nařezaný pórek. Přidáme fazolky a 10 minut dusíme (nepodléváme).
- Do zeleniny rozdrobíme droždí a necháme ho rozpustit. Přidáme kukuřici, hrášek a vajíčka a necháme srazit. Osolíme a opepříme. Podáváme se zeleninou.