Suroviny

Menší porce 1 Větší porce

sojové kostky

kostka masoxu

mrkev

sůl

pepř

olej

(množství si zvolte podle sebe, já měla na jednu porci 25 g sojových kostek a 150 g mrkve)

Postup přípravy

  1. Do hrnce dáme vodu s půlkou masoxu a přivedeme k varu, dáme do ní sojové kostky a 10 minut mírně vaříme.
  2. Poté scedíme a přemístíme sojové kostky na pánev, kam rozdrobíme zbytek masoxu a lehce osmahneme. Nedáváme žádný olej, protože je maso hodně nasáklé vodou.
  3. Mrkev očistíme a škrabkou z ní uděláme tenké dlouhé nudle.
  4. Poté na pánvi rozehřejeme trochu oleje, vložíme mrkev na pánev, osolíme, opepříme a důkladně smažíme.
  5. Smícháme sojové kostky s mrkví a můžeme podávat