Suroviny

Menší porce 1 dávka Větší porce

3 žampiony Portobello

200 g anglické slaniny v celku

1 cibule

100 g tvrdého sýra v celku

1 vejce

sůl

pepř

Nutriční hodnoty

Energie8 082 kJ / 1 932 kcal
Bílkoviny39,16 g
Tuky190,73 g
Vláknina4,20 g
Cholesterol459 mg
Sodík4,31 g
Sůl10,71 g
Sacharidy13,70 g

Postup přípravy

  1. Žampiony vydlabeme.
  2. Na pánvi rozpálíme trochu oleje a orestujeme cibuli nakrájenou najemno. Přidáme anglickou slaninu nakrájenou na menší kostičky a vydlabané kousky z žampionů nakrájené najemno. Vše jemně opepříme a chvíli ještě restujeme.Jak jemně nakrájet cibuli
  3. Až je směs hotová, necháme ji zchladnout a zamícháme do ní nastrouhaný tvrdý sýr a jedno vejce.
  4. Směsí naplníme vydlabané žampiony, které jsme jen zlehka osolili a necháme 10-15 minut péci v troubě, až směs lehce zezlátne.