Suroviny

Porce: minimálně 2 porce

200 g bulguru

2-3 lžíce medu

sušené ovoce dle chuti (já dala sušené švestky a brusinky)

1 lžíce másla

50 ml mléka

sůl

vlašské ořechy (nebo mandle na posypání)

Nutriční hodnoty

Energie	4 912 kJ / 1 174 kcal
Bílkoviny	26,03 g
Tuky	10,95 g
Vláknina	22,00 g
Cholesterol	29 mg
Sodík	61 mg
Sůl	0,05 g
Sacharidy	231,82 g

Postup přípravy

1. Sušené ovoce nakrájíme na menší kousky, dáme do cedníku a spaříme horkou vodou.
2. Na pánvi rozehřejeme máslo, vysypeme neupravený bulgur, přidáme špatku soli, lžičku medu a zalijeme horkou vodou.
3. Na mírném ohni vaříme cca 10 minut. Pak vlijeme mléko, přidáme sušené ovoce, lžičku medu a necháme ještě asi 5 minut vařit.
4. Bulgur musí být měkký, ale ne rozvařený.
5. Na talíři ozdobíme buď mandlemi, nebo vlašskými ořechy a pokapeme medem.

Poznámka autorky receptu

Zdroj-nedělní AHA