Suroviny

1/2 salátové okurky

3 střední rajčata

1/4 ledového salátu

1 zelená cibulka

1 střední plechovka cizrny ve slaném nálevu

1 malá plechovka kukuřice

10 dkg plátkového sýru (užila jsem Primátor)

Na zálivku:

2 vrchovaté PL majolky

200 g řeckého jogurtu (případně kysané smetany)

1 KL plnotučné hořčice

hrst usekané petrželky

3 menší utřené stroužky česneku

sůl

drcený pepř

Nutriční hodnoty

Energie	3 642 kJ / 870 kcal
Bílkoviny	55,09 g
Tuky	28,00 g
Vláknina	33,88 g
Cholesterol	89 mg
Sodík	1,22 g
Sůl	2,85 g
Sacharidy	94,13 g

Postup přípravy

1. Rajčata a okurku pokrájíme na proužky, salát na pruhy, zelenou cibulku celou i s natí nakrájíme pro efekt šikmo, přisypeme slitou cizrnu a kukuřici. Plátky sýra překrojíme na polovic a nakrájíme také na proužky.
2. V jiné misce umícháme z ingrediencí zálivku. Kdo snese více česneku, může dát víc. Hotovou vymíchanou zálivku promísíme se zeleninou a sýrem. Necháme aspoň chvilku v lednici odležet.

Poznámka autorky receptu

Sýr můžete nahradit i šunkou, ale ta je v salátu vynikající pěkně osmahlá.