Suroviny

Porce: 3-4

kuskus

1 červená paprika

1 žlutá paprika

2 cibule

1/2 čínského zelí

2 nakládané okurky

sůl

pepř

kávová lžička skořice

3-4 PL česnekové pasty

2-3 PL žitné mouky

kávová lžička olivového oleje

Nutriční hodnoty

Energie	1 312 kJ / 314 kcal
Bílkoviny	9,24 g
Tuky	2,06 g
Vláknina	16,20 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	27 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	58,80 g

Postup přípravy

1. Kuskus (osolený) zalijeme vroucí vodou /poměry dle návodu na obalu, já dávám většinou 1:1/ a promícháme, přikryjeme.
2. Nakrájenou zeleninu osmahneme na pánvi na kapce olivového oleje, dochutíme kořením.
3. Až se zelenina začne připalovat, přilijeme vroucí vodu a asi půl hodiny dusíme. Vodu postupně doléváme a mícháme. Můžeme přidat dvě až tři lžíce žitné mouky.
4. Kuskus můžeme dochutit citronem nebo trochou nálevu z okurek.

Poznámka autora receptu

Recept jsem se snažil vytvořit na principu dělené stravy pro tzv. kytičkový den.