Fazole s rajčátky a okurkou

Suroviny
1 plechovka velkých bílých fazolí ve slaném nálevu (celkový obsah 400 g)
12 ks cherry rajčátek
6 řezů sladkokyselých okurek
2 PL rajčatové směsi s červenou cibulí Jamie Oliver (viz POZN.)
1/2 cibule
3 pěkné stroužky česneku
Na dochucení dle chuti:
sůl
pepř
chilli omáčka
Nutriční hodnoty
Energie | 1 870 kJ / 447 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 16,69 g |
Tuky | 1,64 g |
Vláknina | 45,90 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 81 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 80,55 g |
Postup přípravy
- Ve vhodně pánvi (já požila WOK) rozehřejeme pár kapek oleje. Cibuli nakrájíme na větší špalíčky, česnek na plátky. Obojí zpěníme na oleji. Vhodíme tam okurky a rajčátka (vcelku), můžeme podlít vodou – ale opravdu jen málo a dusíme cca 5 minut.
- Přidáme fazole a rajčatovou směs, necháme probublat asi 3 minuty a vypneme sporák. Dochutíme dle sebe. Necháme spojit chutě a podáváme. Protože mě inspiroval recept Eliz, přidávám do podobných.
Poznámka autorky receptu
Na přidané fotografii je docela dobře čitelné složení směsi J. Olivera. Hlavně rajčata a červená cibule. Píšou tam, že je to spíš pomazánka na bruschettu nebo chleba, nám to za studena prostě nechutná, takto teplé výborně dochutí.
Koupila jsem v supermarketu Albert.