Suroviny

1 salátová okurka

5 (tvrdých omytých na kolečka nakrájených) rajčat

2 omyté na proužky nakrájené papriky

2 hlávkové saláty

svazek ředkviček (nakrájená na plátky)

4 mrkve nastrouhané na hrubo

1 cibule nakrájená na jemno

Zálivka:

1 majonéza

1 lžíce plnotučné hořčice

5 lžic smetany ke šlehání

2 lžíce citrónové šťávy

mletý pepř

Nutriční hodnoty

Energie3 224 kJ / 771 kcal
Bílkoviny13,48 g
Tuky44,67 g
Vláknina20,20 g
Cholesterol125 mg
Sodík420 mg
Sůl0,98 g
Sacharidy69,75 g

Postup přípravy

  1. Okurku omyjeme, oloupeme a nastrouháme na plátky. Salát rozebereme opereme a větší křehké listy rozdělíme a rozložíme do větší ploché mísy, srdíčka salátu pokrájíme na nudličky. Do mísy vložíme omytou, nakrájenou zeleninu a přelijeme připravenou zálivkou. Podáváme vychlazené.
  2. Zálivka: Smícháme majonézu s hořčicí, smetanou a citrónovu šťávou, dle chuti osolíme, opepříme a důkladně promícháme.