Suroviny

Menší porce 3 Větší porce

500 g brokolice

hrnek krup

česnek

sůl

majoránka

lžíce oleje

Nutriční hodnoty

Energie847 kJ / 203 kcal
Bílkoviny22,00 g
Tuky1,50 g
Vláknina20,50 g
Cholesterol0 mg
Sodík50 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy15,00 g

Postup přípravy

  1. Kroupy vaříme v osolené vodě do měkka.
  2. Brokolici rozebereme na růžičky a uvaříme do měkka nejlépe v páře.
  3. Na oleji osmahneme plátky česneku, přimícháme kroupy, ochutíme majoránkou, vmícháme brokolici a společně prohřejeme. Podle chuti lehce dosolíme.

Poznámka autorky receptu

Makrobiotická kuchařka – upraveno