Suroviny

cuketa

polohrubá mouka

sůl

kmín

olej

máslo

1 pórek

1 balíček uzené Tofu

1 KL Kuchárek (Vegeta)

Postup přípravy

  1. Na hluboké pánvi na másle a oleji osmahneme na kolečka nakrájený, posolený pórek.
  2. K hotovému přidáme na slzičkách nastrouhané uzené tofu,posypeme Kuchárkem a krátce orestujeme.
  3. Vypneme a necháme rozpustit ještě kousek másla (tady nemusíme ani moc šetřit), které nám nočky později pěkně omastí.
  4. Cuketu si nastrouháme, osolíme, můžeme nechat pustit šťávu, přidáme trošku drceného kmínu a vmícháme tolik mouky, abychom měli těsto hodně husté (opravdu hodně) a nerozvařovalo se.
  5. Zavaříme do osolené vody jako halušky (přes sítko) a vyndáváme rovnou na pánev s pórkem a tofu, dobře promícháme a máme hotovo.

Poznámka autora receptu

Jídlo je poněkud zelené, ale čistě subjektivně posouzeno dobré 🙂