Suroviny

1 menší pórek

1 hrnek červené čočky

hrst sušené předsmažené cibule (lze nahradit syrovou)

2 stroužky česneku

1 lžička polévkového koření (podravka či obdobné “žluté”)

zakysaná smetana

trochu másla

lžíce oleje

sůl

Nutriční hodnoty

Energie3 783 kJ / 904 kcal
Bílkoviny56,01 g
Tuky3,56 g
Vláknina46,96 g
Cholesterol0 mg
Sodík568 mg
Sůl1,40 g
Sacharidy139,34 g

Postup přípravy

  1. Na másle a oleji lehce osmahneme očištěný a na proužky nakrájený pórek a tenké plátky česneku, přidáme sušenou cibuli. Krátce společně orestujeme, vmícháme propláchnutou čočku, polévkové koření a zalijeme vodou.
  2. Odkryté vaříme na mírném ohni cca 15 min. Dle chuti případně dosolíme.
  3. Na talíři zdobíme lžíci zakysané smetany a předsmaženou cibulkou.

Poznámka autorky receptu

Pokud použijeme cibuli syrovou, pořadí otočíme a nejprve téměř dozlata orestujeme proužky cibule, poté krátce zarestujeme pórek a česnek.