Suroviny

Porce: 20 porcí

500 g listového těsta

300 g višní

1 vejce na potření

2 sáčky skořicového cukru

1 sáčky vanilkového cukru

hladkou mouku na vál

Nutriční hodnoty

Energie9 921 kJ / 2 371 kcal
Bílkoviny31,68 g
Tuky149,36 g
Vláknina10,10 g
Cholesterol259 mg
Sodík339 mg
Sůl0,71 g
Sacharidy220,00 g

Postup přípravy

  1. Vál poprášíme moukou a listové těsto rozválíme na obdélníky o velikosti 40x30cm.Višně propláchneme a necháme je v cedníku okapat. Pak je zbavíme stopek a vypeckujeme.
  2. Vejce dobře rozšleháme.
  3. Plát těsta potřeme částí vejce a posypeme skořicovým cukrem. Poklademe ho višněmi a pak z delší strany stočíme do rolády. Tu rozkrájíme ostrým nožem na plátky silné asi 2cm.
  4. Vzniklé šneky přeneseme na plech vyložený pečícím papírem, potřeme je zbylým vejcem a posypeme vanilkovým cukrem.
  5. Pečeme je v předehřáté troubě při teplotě 180°C přibližně půl hodiny.

Poznámka autorky receptu

1kousek asi 528 kJ/ 126 kcal.