Suroviny

Porce: 2-4

1/2 šálku quinoa

1 šálek vody

menší cuketa

1 menší cibule (kostičky)

mouka na zahuštění

sůl

pepř

česnek (nemusí)

Nutriční hodnoty

Energie2 082 kJ / 498 kcal
Bílkoviny19,48 g
Tuky7,04 g
Vláknina21,70 g
Cholesterol0 mg
Sodík11 mg
Sůl0,01 g
Sacharidy79,43 g

Postup přípravy

  1. Nejprve uvaříme quinou dle návodu. Do větší mísy nastrouháme nahrubo cuketu, postupně přidáme ostatní suroviny, moukou musíme zahustit, aby nám vše drželo hezky pohromadě.
  2. Smažíme na rozpáleném oleji menší, silnější placičky z obou stran.

Poznámka autorky receptu

V originálním receptu (fresh.iprima.cz) je jedno vejce a není tam česnek, ale já si to trošku upravila dle sebe 😉