Suroviny

220 g hladké mouky

320 g bílého jogurtu

2 balíčky zelených oliv (s papričkou či bez)

100 ml olivového oleje

200 g balkánského sýru

asi 5 sušených rajčat

2 vejce

špetka soli

špetka pepře

sušená bazalka

1 prášek do pečiva

Nutriční hodnoty

Energie10 747 kJ / 2 569 kcal
Bílkoviny89,73 g
Tuky158,79 g
Vláknina6,60 g
Cholesterol730 mg
Sodík4,47 g
Sůl11,59 g
Sacharidy191,87 g

Postup přípravy

  1. Do mísy vsypeme mouku, přidáme prášek do pečiva a všechno koření.
  2. Poté vmícháme na kousky nakrájené olivy, rajčata a vejce rozšlehané s bílým jogurtem a olivovým olejem.
  3. Nakonec přidáme nastrouhaný balkánský sýr.
  4. Těstem plníme košíčky nebo plech na muffiny přibližně do 3/4.
  5. Pečeme ve vyhřáté troubě na cca 160°C 30 minut.