Suroviny

1 dýně Hokkaido

4-5 brambor

2-3 polévkové lžíce drcené hlívy ústřičné

sůl

čerstvě nadrcený pepř

olivový olej

čerstvý tymián

Nutriční hodnoty

Energie735 kJ / 176 kcal
Bílkoviny4,50 g
Tuky0,23 g
Vláknina4,95 g
Cholesterol0 mg
Sodík14 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy36,45 g

Postup přípravy

  1. Dýni dobře omyjeme, rozpůlíme, vyjmeme semínka a pokrájíme na osminky.
  2. Brambory omyjeme a pokrájíme na půlky nebo na čtvrtky.
  3. Drcenou hlívu ústřičnou promícháme se solí, nadrceným tymiánem a drceným pepřem.
  4. Brambory vložíme na plech s pečícím papírem, posypeme směsí z hlívy, zakapeme olivovým olejem.
  5. Dáme zapéci na plech s pečícím papírem na 170 stupňů do předehřáté trouby.
  6. Když jsou brambory poloměkké, přidáme zapéci i dílky stejně okořeněné dýně. Pečeme do měkka.

    Podáváme s tousty nebo samotné, jen jako chuťovku.