Suroviny

Porce: 4-6

4 banány

citron

olej

4-8 lžíc hl. mouky

2 vejce

torchi soli

3 lžíce vody nebo piva

Nutriční hodnoty

Energie3 179 kJ / 760 kcal
Bílkoviny28,58 g
Tuky17,40 g
Vláknina12,60 g
Cholesterol518 mg
Sodík203 mg
Sůl0,42 g
Sacharidy117,20 g

Postup přípravy

  1. Banány oloupeme, rozpůlíme podélně a překrojíme. Pokapeme je citronovou štávou.
  2. Mouku v misce osolime, přidáme vodu nebo pivo a vejce a rozkvedláme. Množství mouky regulujeme podle potřeby – těsto se musí “lepit” nesmi být moc řídké ani moc husté – lehce poznáte správnou konzistenci.
  3. Banány obalíme v těstíčku a smažíme v oleji na pánvi z obou stran.
  4. Necháme okapat na ubrousku a můžeme polít karamelem, javorovým sirupem či ozdobit šlehačkou