Suroviny

Porce: 4-6

6 šalotek

1 stonek řapíkatého celeru

1 velká brambora

2 pórky

2 lžíce oleje

1 bobkový list

1 l zeleninového vývaru

sůl

2 lžíce jogurtu

špetka muškátového oříšku

Nutriční hodnoty

Energie1 217 kJ / 291 kcal
Bílkoviny3,01 g
Tuky23,30 g
Vláknina1,77 g
Cholesterol4 mg
Sodík38 mg
Sůl0,03 g
Sacharidy16,42 g

Postup přípravy

  1. Šalotku oloupeme stonek celeru oloupeme i bramboru oloupeme porek omyjeme.
  2. Z porku odkrojime par kolecek na ozdobu a zbytek nakrajime na kolecka a ostatní zeleninu na drobno a kratce orestujeme na oleji.
  3. Přidame bobkový list a zalijeme vývarem osolíme a vaříme asi 25 minut.
  4. Pak rozmixujeme a prmicháme s jogurtem ochuíme muškátovým oříškem. A zdobíme na talíři.