Suroviny

Menší porce 6 Větší porce

500 g podpňoviek

2 mrkvy

2 petržleny

5 zemiakov

1cibuľa

olej

soľ

mleté čierne korenie

zelerová vňať

Postup přípravy

  1. Na oleji opražíme nadrobno narezanú cibuľu. Pridáme narezané podpňovky, osolíme, okoreníme, krátko opražíme. Podlejeme vodou a dusíme cca 15 minút.
  2. Potom pridáme na kolieska narezanú zeleninu, na kocky narezané zemiaky, dolejeme vodou na potrebné množstvo a varíme, kým nie sú zemiaky mäkké. Podľa chuti dosolíme a dokoreníme. Do hotovej polievky môžeme nasypať nadrobno narezanú vňať.