Suroviny

100 g polníčku

2 – 3 PL sterilované červené řepy

1/2 salátové okurky

sůl

olivový olej

křen podle každého

Nutriční hodnoty

Energie	205 kJ / 49 kcal
Bílkoviny	2,00 g
Tuky	2,33 g
Vláknina	3,33 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	7 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	3,33 g

Postup přípravy

1. Polníček dobře propereme, necháme okapat, natrháme na menší kousky, zakápneme malinko olivovým olejem.
2. Přidáme naložené kousky červené řepy, pokrájenou salátovou okurku, osolíme, opepříme, posypeme jemně nastrouhaným křenem. Promícháme a podáváme.
3. Můžeme přidat nakonec i jemně nastrouhaný sýr.