Salát z polničku, řepy, okurky a křenu

Suroviny
100 g polníčku
2 – 3 PL sterilované červené řepy
1/2 salátové okurky
sůl
olivový olej
křen podle každého
Nutriční hodnoty
Energie | 205 kJ / 49 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 2,00 g |
Tuky | 2,33 g |
Vláknina | 3,33 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 7 mg |
Sůl | 0,00 g |
Sacharidy | 3,33 g |
Postup přípravy
- Polníček dobře propereme, necháme okapat, natrháme na menší kousky, zakápneme malinko olivovým olejem.
- Přidáme naložené kousky červené řepy, pokrájenou salátovou okurku, osolíme, opepříme, posypeme jemně nastrouhaným křenem. Promícháme a podáváme.
- Můžeme přidat nakonec i jemně nastrouhaný sýr.