Suroviny

1 hrnek fazolí

2 hrnky vody

3 cibulky

1 pomeranč

2 jablka

1 bílý jogurt

citronová šťáva – podle chuti

sůl – podle chuti

pepř – podle chuti

Nutriční hodnoty

Energie4 133 kJ / 988 kcal
Bílkoviny58,70 g
Tuky3,04 g
Vláknina52,80 g
Cholesterol0 mg
Sodík23 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy155,00 g

Postup přípravy

  1. Den předem namočené fazole uvaříme ve dvou hrnkách vody a necháme vychladnout.
  2. Cibulky nakrájíme i s natí, pomeranč a jablka oloupeme, pokrájíme na kostičky a promícháme s fazolemi.
  3. Salát zalijeme jogurtem, osolíme, opepříme a přidáme podle chuti citronovou šťávu.